İtalyan mutfağı hakkında yanlış bilinen 10 doğru

Herkesin hakkında az çok bilgisi olduğu ve bayılarak yediği İtalyan yemeklerini listeye yatırıyoruz. İtalyanlara kendini güldürmek istemeyenleri aşağıya bekleriz.

Capuccino sadece ve sadece kahvaltıda içilir, yemek sonrasında değil.

Yemekten sonra kahve içmek istiyorsanız bu sadece espresso olabilir.

Makarna ya da risotto tek bir yemektir.

Aynı tabakta ya da yanında başka bir şeyle yenmez.

Makarna haşlanırken suyuna zeytinyağı atılmaz.

Makarnaya ne koyacaksanız, haşlandıktan sonra koymalısınız.

Makarnaya ketçap sıkılmaz.

İlle de ketçaplı yemek istiyoruz diyorsanız evde tek başına deneyiniz.

Spagetti bolonez denilen şey asla bir İtalyan yemeği değildir.

Yolunuz Bologna’da şık bir restaurantta düşerse sakın sipariş vermeyiniz çünkü arkandan veya yüzüne ya kızarlar ya da gülerler. Unutmayın bolonez sosu; spagettiyle değil, daha kalın olan tagliatelle tipi makarna ile yenir.

İtalyanlar, makarna ve tavuğu asla beraber kullanmazlar.

Gülünç duruma düşmemek için bunu da unutmayın.

Sezar salatanın da İtalyan mutfağıyla en ufak bir ilgisi yoktur.

Salatanın mucidi Caesar Cardini İtalya doğumlu bir Meksikalı.

Ucuz görünümlü kırmızı-beyaz kareli masa örtüleri de gerçek İtalyan sofralarında bulunmaz.

Ne dedik… Ucuz.

Roma'da Alfredo Di Lieo'nun icat ettiği bol tereyağlı ve parmesan peynirli fettuccine alfredo da İtalyanlar’ın favori yemekleri arasında bulunmuyor.

Bunu sadece Roma’da yiyebilirsiniz.

Yemek söz konusu olunca en önemli şey sevdiklerinle paylaşmak. Sevgi ve aile her şeydir.

Emoji ile tepki ver!

Yorumunu Paylaş